水産業AI活用

マグロの目利きAIがもたらす新しい世界職人技の終焉と合理化社会の到来要は、マグロの身質をAIで判定できるって話なんですけど、これってつまり、何十年も修行してきた熟練の目利き職人がいらなくなるってことなんですよね。今までは、経験と勘で「これは...